Pizza France #2

4,95%
48 mois
B+
fr
260 000 €

Paris

Hôtellerie Restauration

Présentation de l’entreprise

Créée en 1987, Pizza France est un franchisé de la chaîne de restauration rapide Pizza Hut. L’entreprise, rachetée en 2007 et dirigée par Bruno Ysenbaert, emploie 309 personnes et est basée à PARIS (75).

L’entreprise a pour activité la gestion de 16 restaurants Pizza Hut avec: le restaurant de Paris Opera, des Halles et du boulevard de Bonne Nouvelle mais aussi de Villeneuve-la-Garenne (92), Nanteuil-lès-Meaux (77), Sainte-Geneviève-des-Bois (91), Lille (59), Montigny-lès-Cormeilles (95), Plaisir (78), Drancy (93), La Queue-en-Brie (94), Corbeil-Essonnes (91), de Massy (91) ou encore Eragny-sur-Oise (95), Maurepas (78) et Lognes (77).

La société travaille avec des clients particuliers et les restaurants sont ouverts tous les jours midi et soir.

Présentation du projet

La société souhaite emprunter 260 000 euros sur 48 mois pour financer le coût de la mise en place d’un nouveau concept de restaurant Pizza Hut plus adapté à une clientèle trentenaires. Le financement couvrira principalement les honoraires d’architecte et bureaux techniques, l’achat de matériels et d’équipements ainsi que les budgets de campagnes de marketing et de promotion. Le déploiement du nouveau concept est prévu pour fin 2018 avec un restaurant témoin.

Il s’agit d’un prêt relais flexible, offrant à l’emprunteur la possibilité de rembourser par anticipation sans frais au-delà des 9 premiers mois.

Pour rappel, la communauté de prêteurs Lendix a accompagné Pizza France en janvier 2018 à hauteur de 230 000 € pour financer l’acquisition de matériel et la formation de 70 salariés au sein de chaque restaurant afin de proposer une nouvelle gamme de pâtes à pizza.

Comme tous les projets présentés aux prêteurs particuliers sur Lendix, celui-ci fait l’objet d’un cofinancement avec les investisseurs institutionnels, les investisseurs avertis, et le management de Lendix, souscripteurs du Fonds Lendix.

Avis de l’analyste

Avec un chiffre d’affaires de 23 790 000 € en 2017 et une équipe expérimentée, la société a un bon historique de performance en termes d’activité combiné à une rentabilité opérationnelle à deux chiffres.

En 2017, la baisse de l’activité est liée au non renouvellement d’une campagne publicitaire européenne

Le prévisionnel a été élaboré sur la base des performances de 2017 en tenant compte du budget 2018-2019 et l’ouverture de 5 nouveaux restaurants sur la période.

L’emprunteur possède une bonne capacité de remboursement avec un FCCR (Fixed Charge Cover Ratio*) prévisionnel à 1,14 et une excellente structure financière avec un ratio prévisionnel de dettes nettes / Ebitda de 1,4 et de dettes nettes / fonds propres de 66,0%.

L’analyse du projet et de l’emprunteur conduisent à une notation B+ avec une excellente solidité financière et un taux à 4,95% l’an.

Points Forts :

  • Relation historique avec le franchiseur
  • Excellent emplacement des restaurants.
  • Capacité de remboursement prévisionnelle correcte avec un FCCR de 1,14 conforté par le soutien de son pool bancaire historique

Point de Vigilance :

  • Consommation de pizza en France en recul depuis 2015

*Le multiple de FCCR à 1,14 signifie que la société a une marge de sécurité de 14% par rapport à sa capacité à rembourser ses échéances de crédit.

L’avis d’expert est donné à titre indicatif sur la base des éléments fournis par le porteur du projet et des informations provenant de nos bases de données (Scores & Décisions, Fichier Bancaire des Entreprises). Cet avis ne constitue qu’un élément de réflexion dans la prise de décision d’un prêteur pour participer au financement d’un projet.

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